课程是水利水电工程专业基础和核心的专业课程, 具有实践性和综合性强的特点。学生需了解和掌握水利工程施工的方法、施工技术、施工机械、施工组织与管理等方面的专业知识。本课程先期课程有土力学、水文学、钢筋混凝土结构学、水工建筑物、水电站等。水工建筑物主要解决水利工程建筑物的设计理论问题，水利工程施工主要解决水利工程建筑物的施工实践问题。 本课程系统阐述了水利水电工程施工技术与组织管理的基本理论和方法，主要教学任务包括：施工水流控制、爆破工程、基础处理工程、土石坝工程、混凝土坝工程、地下建筑工程、施工总组织、施工管理。通过让学生熟悉施工技术、施工组织管理的基本原理和基本方法，并配合案例分析、课程设计、生产实习等其他教学环节来运用所学的知识，使学生具备水利工程现场组织施工与编制水利工程施工技术方案的基础知识和技能，得到解决实际工程问题的基本锻炼，为今后从事水工建筑物的设计、施工管理和科学研究等工作打下基础。