业务培养目标： 本专业培养具备作物生产、经济植物生产以及农产品加工管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业及其它相关的部门或单位从事与农学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

业务培养要求： 本专业学生主要学习农业生物科学、农业产业化概论和作物生长发育等方面的基本理论和基本知识，受到作物生产和作物新品种育种、加工、管理等方面的基本训练。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

•  具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；

•  握生物学科和农学学科的基本理论、基本知识；

•  具备农业生产，特别是作物生产的技能和方法；

•  具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解农业生产和科学技术的科学前沿和发展趋势；

•  熟悉农业生产、农村工作的有关方针、政策和法规；

•  掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；

7、有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，具有独立获取知

识、信息处理和创新的基本能力。

主要课程： 植物学、农业产业化概论、特种经济植物生产技术、植物生理学、现代农业推广理论、作物生产概论、农业生态学基础、农业微生物应用技术、植物保护学、农产品加工工艺、农业政策与法规、农业区划与布局。

主要实践性教学环节： 包括 生产实践、撰写毕业论文、毕业论文答辩三个方面 。考核地点（场所），设在四川农业大学本部及生产实习基地内。

修学年限： 二至五年

修读学分： 70 学分