实验实习五 孵化的生物学检查和胚胎发育的观察

附表5-3 种蛋、鸡胚和初生雏生物学检查基本特征诊断一览表

原因
新鲜蛋
照蛋
死胎
初生雏
5~6胚龄
10~11胚龄
19胚龄
种蛋质量及其管理 维生素A缺乏 蛋黄淡白 无精蛋多,死亡率高(2~3),色素沉着少 胚胎发育略为迟缓 发育迟缓,肾脏有磷酸钙、尿酸结晶沉淀 眼肿胀,肾脏有磷酸钙等结晶沉淀物,有的活胎无力破壳 出雏时间延长,有很多瞎眼、眼病的弱雏
维生素B2缺乏 蛋白稀薄,蛋壳表面粗糙 死亡率稍高,第一残废高峰出现在1~3胚龄 胚胎发育略为迟缓;第9~14胚龄出现残废高峰 残废率增高,死胚有营养不良特征,软骨、绒毛蜷缩呈结节状(“珍珠毛”) 胚胎有营养不良特征,躯体小,关节明显变形,颈弯曲,绒毛蜷缩呈结节状(“珍珠毛”),脑膜浮肿 侏儒体型,绒毛蜷曲呈结节状(“珍珠毛”),雏左面和脚麻痹,趾变曲“鹰爪”
维生素D3缺乏 壳薄而脆,蛋白稀薄 死亡率稍增加 尿囊发育迟缓,第10~16胚龄出现死亡高峰 死亡率显著增高 胚胎有营养不良的特征;皮肤水肿,肝脏脂肪浸润、肾脏肥大 出雏时间拖延,初生雏软弱
蛋白中毒 蛋白稀薄,蛋黄流动 死亡率增高,脚短而弯曲,“鹦鹉喙”,蛋重减少得多 胚胎营养不良,脚短而弯曲,腿关节变粗,“鹦鹉喙”,绒毛基本正常 弱雏多,脚和颈麻痹
种蛋保存时间长 气室大,系带和蛋黄膜松弛 很多胚殆于头两天,剖检时胚盘表面时有泡沫 胚发育迟缓;脏蛋、裂纹蛋被细菌污染,出现腐败蛋 鸡胚发育迟缓 出雏时间延长绒毛粘有蛋白出雏不集中,雏品质不一致
胚蛋受冻 很多多蛋的外壳冻裂 头几天胚大量死亡,尤春是第一天;卵黄膜破裂
  运输不当 蛋壳破裂,气室流动,系带断裂