实验实习七 雏鸡的分级、剪冠、切趾和断喙等技术处置
左手握雏，拇指和食指掐住鸡右翅臂骨和桡骨之间的翼膜三角区（即肘关节外的翼膜）。右手下持折成“L”形的翅号，翅圈不能太大或太紧。注意翅号不能带在翼膜边缘处，以防掉号，也不能将臂骨或桡骨带上，否则伤翅。现有专用的带翅号机，既保证质量，又提高速度。成年种鸡可带肩号。肩号由塑料牌和套环构成。种鸡转入成年鸡舍，经选择后，将肩号套带在近肩关节的臂骨上，肩牌上的编号向上显露，以便查看。
4．切趾
作标记或肉种公鸡切趾以防踩伤母鸡背部。一般在出雏后或断喙时，用断缘器或电烙铁切趾。作标记可根据需要切趾。肉种公鸡则切烙去内侧第一趾（即后趾）或同时切烙去第一二趾（附图7-1）。切烙部位在指甲（爪）与趾的交界处，破坏爪的生长点，以防再生。遇到出血应再烙烫止血。
5．断喙
断喙可防喙癖和节省饲料。封闭式鸡舍因光照强度可调低，所以可不断喙。断喙时间一般是6~10日龄。育成鸡转入产蛋鸡舍时需进行修喙。断喙前先调节刀片温度至700~800℃（暗红色）。自动断喙器还应调节刀片运行速度。断喙时，左手握鸡的两脚，右手拇指放在鸡头部枕骨处，食指轻压咽部，让鸡舌后缩，以防灼伤舌头。然后将鸡喙插入f4.4mm（7~10日龄时）或f4.8mm孔内，边切边烧灼止血，烧灼时，喙切面在刀片上作四周滚动约2s，以使喙边圆滑。切烙时将鸡头稍向上提，使上喙多切些。日龄大时，右手下拇指在中指分别置于鸡头两侧，掰开鸡嘴，食指向后轻压鸡舌，然后分别切烙上喙和下喙。上喙切去1/2（从鼻孔至上喙尖），下喙切去1/3。一般公雏仅切喙尖或不断喙。
断喙前后饲料中可添加维生素K（2mg/kg），断喙后保持料槽中有一定厚度的饲料。
6．脚号或蹼号
脚号作为家禽编号标记之一，多用铝片或塑料片制成，一般带在左胫部。多在转入种鸡舍经选种后带上脚圈，但由于易脱落的编号受损等缺点，现已较少使用。蹼号是水禽编号标记之一，一般用打蹼器在脚上打孔或将脚烙成豁状。
