术语解释

二次呼吸：禽类有发达的气囊系统与肺相通，气囊壁薄且富有弹性，易随呼吸扩大和缩小，像风箱一样，使新鲜空气在呼气和吸气时两次通过肺，增加了空气的利用率。

入孵蛋孵化率：出壳雏禽数×100％/入孵蛋数。

自别雌雄：利用伴性遗传原理，在雏禽出壳后即可根据伴性性状准确辨别雌雄。

配套系（现代禽种）：是在标准品种或地方品种基础上，采用现代育种方法培育出来的，具有特定商业代号的高产禽种。强调整齐一致的高水平的生产性能。

入舍母鸡产蛋量：统计期内的总产蛋数/入舍时的母鸡数。

全进全出：指某饲养场（舍）一次性转入同日龄的禽群，饲养期结束后又一次性转出。

阶段饲养：根据禽群的周龄和产蛋率等将饲养期分为几个阶段，喂给不同营养水平的日粮。

胚珠：末受精的卵子在输卵管内，不再分裂，破视蛋黄表面有一小白点，直径1mm左右，称为胚珠（次级卵母细胞）。

胚盘：受精卵在输卵管内，经过分裂，形成中央透明，周围较暗的同心圆（原肠期），直径3mm左右，叫胚盘。

四系配套：是由四个品系进行组代和父母代杂交生产商用品种的配种方式，既能较好地利用杂交优势，又能控制种源。

胚膜：胚胎发育早期形成四种胚外膜：卵黄囊、羊膜、浆膜、尿囊，完成胚胎的营养、排泄和呼吸功能。

鸡群均匀度：是反映鸡群整齐度的重要指标，越高越好，一般通过定期定时抽测体重或跖骨长来衡量。如：10%体重均匀度 =（平均体重±10%）的鸡只数×100/取样总只数。

限制饲养：根据鸡群的培育要求和饲养阶段，为了得到较高的繁殖性能而采用的减少全价饲料的饲喂量的办法。一般在种鸡的育成期、产蛋后期使用较多。